هنا وبس:طريقه الكفته فى الفرن

نص ك لحم مفروم ناعم يفضل ولو ضانى وبه نسبه قليله من الدهن

2 بصله صغيره مبشوره ومصفاه من الماء

بقدونس او كسبره خضراء <ربطه تقريبا صغيره>

ملح وفلفل للتبيل

معلقتان كاتشاب

بيضه

قليل من البقسماط للم العجينه عند الحاجه




تخلط كل المقادير مع بعضها بالايدى حتى تمام التجانس


تصبع بالايدى وافضل ان تشكل على هيئه اقراص مستديره

ترص فى صنيه ويوضع عليها ملعقه سمن كبيره

توضع فى الفرن حتى تنضج وتحمر من اسفلها

توضع تحت الشوايه حتى يحمر وجهها

فى هذا الوقت نكون وضعنا فحمه على النار وهى جاهزه وتوضع فى قطعه من الفويل ثم توضع فى صنيه الكفته بعد النضج ويغطى عليها

تقدم ساخنه مع عيش او مكرونه وترص فى طبق مفروش بالبقدونس المقطع




بالهنا والشفا

اه يا سلام تسلم الايادي

مجوعانا دايما يا رانيا

شكرا يا حبيبتي

علي الوصفات الجميله

يلا اتعلمى وصفتين بقى وجربيهم عشان عريسك

ان شاء الله

طبعا

عشان انا خيبه خالص

مش بعرف اوي

بس بتعلم دلوقتي علشانه و الله

ربنا يقدرني

مبروووووووك التثبيت يا رانيا